Показано с 1 по 2 из 2

Новогоднее меню в разных странах

  1.  
    Новые темы Форума
     
  2.   #1
    Информация Дополнительная информация

    Super Rufous

    По умолчанию Новогоднее меню в разных странах

    Каждое блюдо на новогоднем и рождественском столе наделено в разных странах, у разных народов своим особым смыслом и значением.


    Новогодний стол во Франции


    Во Франции праздник не праздник, если за новогодним столом нет традиционной жареной индейки.

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	1357289933_0.jpg 
Просмотров:	806 
Размер:	72.7 Кб 
ID:	7577
    Чем примечателен Новогодний стол Австрии, Венгрии и Югославии

    А вот на праздничных столах Австрии, Венгрии и Югославии никогда не бывает птицы - гусей, уток, кур, индюшек. В этих странах считают, что птицу есть в этот вечер нельзя, улетит счастье.

    Новогодние пироги в Румынии, Австралии, Болгарии

    В Румынии, Австралии, Болгарии пекут новогодние пироги, причем не простые, а с сюрпризами: кому достанется тому улыбнется удача.

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	1357289911_1.jpg 
Просмотров:	580 
Размер:	56.6 Кб 
ID:	7578

    Новогодний стол в Польше

    В Польше на новогоднем столе можно насчитать ровно двенадцать блюд. И ни одного мясного! Грибной суп или борщ, каша ячменная с черносливом, клецки с маслом, на сладкое шоколадный торт. Обязательное блюдо - рыба. Она во многих странах считается символом семейного счастья и благополучия.

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	1357289937_2.jpg 
Просмотров:	588 
Размер:	60.0 Кб 
ID:	7579

    Новогодний стол в Чехии и Словакии

    Сходный набор блюд присутствует на новогодних столах хозяек Чехии и Словакии. Правда, кашу они предпочитают перловую, и обязателен струдель - слоеный рулет с яблоками, предмет гордости каждой хорошей хозяйки.

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	1357289926_3.jpg 
Просмотров:	608 
Размер:	38.1 Кб 
ID:	7580


    Новогодний стол в Германии

    В Германии на Новый год обязательно подают ярко раскрашенное блюдо с яблоками, орехами, изюмом и пирогами. Символика здесь такая: яблоко - плод познания добра и зла, орехи с их твердой скорлупой и вкусной сердцевиной символизируют тайны и трудности жизни. В Германии говорят: "Бог дал орех, а человек должен расколоть его".

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	1357289960_4.jpg 
Просмотров:	625 
Размер:	27.8 Кб 
ID:	7581


    Новогодний стол в Испании, Португалии, на Кубе

    Во многих странах, в Испании, Португалии, на Кубе, символом изобилия и счастливого семейного очага издревле считают виноградную лозу. Поэтому жители этих стран с боем часов в полночь съедают двенадцать виноградин - по числу ударов часов. С каждой виноградиной загадывают желание - двенадцать заветных желаний на каждый месяц в году.

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	1357289925_5.jpg 
Просмотров:	610 
Размер:	34.4 Кб 
ID:	7582


    Новогодний стол в Италии

    В Италии также принято подавать к новогоднему столу виноград, орехи, чечевицу как символ и залог долголетия, здоровья и благополучия.

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	1357289937_6.jpg 
Просмотров:	584 
Размер:	39.6 Кб 
ID:	7583


    Новогодний стол в Англии

    В Англии традиционной рождественской едой считается пудинг и фаршированная индейка с овощным гарниром. Пудинг готовят из хлебных крошек, муки, сала, изюма, яиц и различных пряностей. Перед подачей пудинг обливают ромом, поджигают и пылающим ставят на стол.

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	1357289896_7.jpg 
Просмотров:	646 
Размер:	56.7 Кб 
ID:	7584


    Новогодний стол в Америке

    В Америке традиционным блюдом также считается фаршированная индейка. Индейку нашпиговывают всем, что завалялось в холодильнике: хлебом, сыром, черносливом, чесноком, фасолью, грибами, яблоками, капустой.

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	1357289887_8.jpg 
Просмотров:	575 
Размер:	66.3 Кб 
ID:	7585


    Новогодний стол в Голландии

    В Голландии одним из главных национальных новогодних блюд являются соленые бобы. Это очень тяжелая для желудка пища, облегчить которую невозможно ни водкой, ни красным вином.

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	1357289954_9.jpg 
Просмотров:	575 
Размер:	45.8 Кб 
ID:	7586


    Новогодний стол в Камбодже

    В Камбодже новогодний стол ставят возле окна и подают самые любимые в семье сладости.


    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	1357289934_10.jpg 
Просмотров:	1826 
Размер:	52.2 Кб 
ID:	7587


    Новогодний обычай Тибета

    У жителей Тибета существует милый новогодний обычай. Хозяйки пекут горы пирожков с самыми разнообразными начинками и одаривают ими всех знакомых и незнакомых людей. Чем больше раздашь, тем богаче будешь!

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	1357289905_11.jpg 
Просмотров:	690 
Размер:	71.5 Кб 
ID:	7588


    Новогодний стол в Японии

    В Японии на Новый год готовят блюда из продуктов, которые, по преданиям, приносят счастье. Морская капуста дает радость, жареные каштаны - успех в делах, горох и бобы - здоровье, вареная рыба - спокойствие и бодрость духа, икра сельди - счастливую семью и множество детей. Новогодняя трапеза в японских семьях проходит тихо и чинно, без шумных бесед и застольных песен. Ничто не должно отвлекать от мыслей о том, что ждет каждого в наступающем году.

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	1357289917_12.jpg 
Просмотров:	616 
Размер:	47.7 Кб 
ID:	7589

    Все это, конечно, замечательно! Но, как по мне, то нет ничего вкуснее на новогодне-рождественском столе, чем традицтонные в постсоветском пространстве салат оливье, сельдь под шубой и холодец с хреном!

  3.   #2
    Информация Дополнительная информация

    По умолчанию

    Еще вам предложу новогодние блюда на 2020 год рецепты с фото.

    Салат "Нежный" с красной рыбой

    Приготовьте этот нежнейший праздничный салат с красной рыбкой, и приготовьтесь получать комплименты! Вкуснота и простота в одной тарелке!
    Продукты
    Филе красной слабосоленой рыбы - 100 г
    Яйца (отварные) - 2 шт.
    Сыр твёрдый - 100 г
    Помидор - 1 шт.
    Листья салата - 4 шт.
    Майонез - 6 ст. ложек


    Подготавливаем все необходимые ингредиенты для приготовления салата.
    Малосольную семгу или форель нарезаем небольшими кубиками.
    Отделяем желтки от белков и трём их на мелкой тёрке.
    Твёрдый сыр также измельчаем с помощью тёрки.
    Помидор режем небольшими кубиками. Вместо обычных помидоров можно использовать помидоры черри.
    Теперь выкладываем салат слоями. Я делала его порционно и всего на две порции. Но лучше делать его сразу побольше и в общей посуде. Выкладываем листья салата. Сверху кладём рыбку.
    На рыбку кладём тёртый белок и делаем сеточку из майонеза.
    Следующим слоем выкладываем тёртый сыр.
    Далее выкладываем яичный желток. И снова сеточка из майонеза.
    В самом конце выкладываем кусочки помидоров и снова делаем сеточку из майонеза.
    Салат с красной рыбой готов. Очень нежный и лёгкий. Простое сочетание продуктов и незабываемый вкус. Обязательно попробуйте приготовить!


    Салат "Снеговичок" с крабовыми палочками

    Для встречи Нового года и к другим зимним праздникам предлагаю приготовить любимый многими салат с крабовыми палочками и кукурузой, но не в обычной, а тематической подаче — в виде забавного снеговика.
    Продукты
    (на 3 порции)
    Крабовые палочки - 150 г
    Сыр сулугуни - 50 г
    Яйца отварные - 2 шт.
    Кукуруза консервированная - 150 г
    Майонез - 50 г
    Соль - по вкусу
    Перец черный молотый - по вкусу
    *
    Для украшения:
    Перец черный горошком - 2 шт.
    Морковь отварная
    Сок свекольный
    Икра красная - 20 шт.
    Перец красный
    Крабовые палочки (красная оболочка) - 3 шт.
    Зелень укропа - 6 веточек
    Майонез

    Возьмите продукты по списку к рецепту крабового салата "Снеговичок".
    Как приготовить салат "Снеговичок" с крабовыми палочками:

    Зерна консервированной кукурузы отбрасываем на сито, просушиваем.
    Отваренные вкрутую и остуженные яйца мелко-мелко рубим.
    Подобным образом измельчаем крабовые палочки.
    Соединяем крабовые палочки, кукурузу, яйца. Заправляем майонезом, посыпаем солью с перцем по вкусу.
    Перемешиваем, пропитывая все равномерно.
    На плоском блюде трамбуем салат, выкладываем вытянутую в длину заготовку для "снеговика". Сверху - уже, снизу - шире.
    Сулугуни натираем на мелкой терке. Сверху салат "Снеговичок" густо покрываем мелкой стружкой сулугуни.
    Прижимаем крошки к бортикам салата, формируем подобие снеговика в "шапке/ведре" на "голове".
    Дальше остается детализировать: "глаза" - горошины черного перца, "нос" - отварная морковь, "щеки" - свекольный сок, "рот" - красный перец, "шарф" и "шапка" - из красной оболочки крабовых палочек. Несколько прозрачных икринок - "пуговицы". На "шарфике" и "шапке" можно сделать узоры майонезом и декорировать "шапку" икрой. Салфеткой сметаем все лишние крошки и произвольно украшаем ветками свежего укропа. На укроп можно нанести капли майонеза и икрой имитировать елочные игрушки. Новогодний салат "Снеговичок" с крабовыми палочками готов. Веселых праздников!

Похожие темы

  1. раздел
    Россия
    Ответов: 0
    Последнее сообщение:
    28.11.2014, 00:01
  2. раздел
    Россия
    Ответов: 0
    Последнее сообщение:
    09.09.2014, 21:29
  3. раздел
    Разное
    Ответов: 0
    Последнее сообщение:
    04.03.2013, 14:58
  4. раздел
    Разное
    Ответов: 0
    Последнее сообщение:
    10.01.2013, 16:36
  5. раздел
    Помощь по сайту
    Ответов: 0
    Последнее сообщение:
    29.09.2011, 17:36

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Метки этой темы

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •